Gevelsteen DE GULDEN KETEL

Beulingstraat 1, Amsterdam

Een gevelsteen (formaat: 35x 45cm) met een kookketel met twee opvallend grote handvatten. De steen is uit de eerste helft van de 17de eeuw en is in 1987 op dit adres geplaatst. Hij was toen in bezit van het Bureau Monumenten & Archeologie. Waar de steen oorspronkelijk gezeten heeft is niet bekend. De tekst werd bij herplaatsing nieuw ingehakt.

De Beulingstraat is vernoemd naar een van de straatbewoners, Gerrit Jansz. Beulinck, die hier rond 1660 een pand had waar ‘de Beuling’ uithing. Beuling is worst en het woord is afgeleid van een zeer oud, Middelnederlands, woord dat ‘darm’ betekent. In het Middelnederlands was het bodeling of beudeling. Later vereenvoudigd tot: beuling. Tegenwoordig is beuling een synoniem voor worst.

___________________________

Tekst: Onno Boers